receita

Brócolis

Antes de dizer pra que serve ou como preparar ou quantos e quais nutrientes o brócolis possui, uma história. Há 3 meses comprei mudas de hortaliças assim que me mudei prum sítio aqui no Sul de minas. Fizemos uma leira (fileira de terra que serve pra plantar o vegetal acima do nível do solo). Ele […]

Escarola com palitinhos de Inhame

Um pé gigante deste mato cheio de propriedades medicinais e nutritivas é o suficiente para seu uso diário (acabando com a história de que um maço pra uma pessoa não vale a pena comprar, ou que sempre perde). Usei esta hortaliça num prato divertido, completo e prático, pois pode ser recheio, complemento, substrato para caldo, integrante do […]