culinária

Curso Nutriohm e Portal NAMU

Na semana passada realizei um projeto incrível em parceria com o Portal Namu. Gravamos um curso de culinária com receitas saudáveis, práticas e interessantes também para a venda / comercialização artesanal. Indicado para pessoas que querem incrementar um alimento ou lanche saudável no dia-a-dia, de forma prática e leve.   Todas as receitas foram fruto […]

WORKSHOP CULINÁRIA VEGANA NUTRIOHM E SVB

Em parceria com a Sociedade vegetariana brasileira, Dra. Luiza Savietto, médica Nutróloga com atuação e pesquisas em dietas vegetarianas estritas, oferece um encontro para ensinamentos práticos e versáteis na culinária do dia a dia. Algumas receitas simples para a manufatura do próprio pão, leite e patê, todos livres de aditivos e proessos industriais. A manufatura rústica […]

Prescrição Alimentar Nutriohm.

A experiência em participar de um festival culinário foi muito gratificante e algo transcendental. Com ela, avançamos no contexto da cura, onde tiro os (poucos) instrumentos médicos que uso para o trabalho em nutrologia para estrear um avental e, com a presença de diferentes tipos de alimentos, prescrever um tratamento e ensinar a alimentação como […]